塩きゅうりと卵の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは4-5等分に切り、★塩を全体に振る。30分ほど置いておく。

2. 2

   卵を溶きほぐし、砂糖、塩を加えよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を熱し、卵液を流し入れる。菜箸で混ぜながらスクランブルエッグ状にする。

4. 4

   卵が冷めたら、１のきゅうりと和え、器に盛る。