いよかんのミルクゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いよかんの皮を剥き、中の袋を除いて中身を取り出す。

2. 2

   鍋にアガーとグラニュー糖、牛乳を入れ泡だて器でかき混ぜる。

3. 3

   全体が混ざったら弱火にかける。沸騰したら2－3分火にかけバニラエッセンスを加え火を止める。

4. 4

   １のいよかんを器に盛り、上から３の液を静かに注ぎ入れる。冷めたら冷蔵庫で2－3時間冷やし固める。