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新玉ねぎの赤梅酢漬け レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
coffeelake
新玉ねぎを梅酢で漬けました。ほんのりピンク色が綺麗です。
材料(6人分)
新玉ねぎ
中2個
赤梅酢
大1
砂糖
大2
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作り方
1
新玉ねぎを薄切りにし、耐熱容器に入れる。700wのレンジで2分チンする。冷めるまでそのまま置く。
2
ビニール袋に玉ねぎと赤梅酢、砂糖を入れ良くなじませる。
3
冷蔵庫で半日置いたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
辛みを抜くために、レンジでチンしてから漬けます。
きっかけ
旬の新玉ねぎを梅酢でほんのりピンク色に染めました。
公開日:2020/04/04
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関連情報
カテゴリ
新玉ねぎ
料理名
新玉ねぎの赤梅酢漬け
このレシピを作ったユーザ
coffeelake
こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。
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