白瓜と紅生姜の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白瓜は縦半分に切り、2-3㎜の厚さに切る。紅しょうがは千切りにする。

2. 2

   白瓜をボールに入れ、塩を振り30分程置く。水が出たら水分を絞る。

3. 3

   白瓜に紅生姜、砂糖、酢を加え全体を和える。