丸ズッキーニのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは細切りにする。
   
   耐熱容器に薄力粉を入れ、バターを4等分して加えたらラップをかけレンジで10-20秒チンする。

2. 2

   泡だて器で混ぜ、牛乳を半分加える。さらさらになったら、再びレンジで10秒チンする。その都度、混ぜながら10秒ずつチンしていく。

3. 3

   とろみが出て、好みの固さになったら塩とハムを加え、ホワイトソースの完成。

4. 4

   丸ズッキーニは、中身をくり抜き、器を耐熱容器に入れてラップをかける。レンジで1分程チンしておく。

5. 5

   ズッキーニに、３のホワイトソースを入れ、ピザ用チースを散らす。200度のオーブンで15-20分焼いたら完成。