野菜と焼き豚のソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつの葉はざく切り、芯は薄切り。
   人参は短冊切り。
   玉葱はスライス。
   長葱は斜め切り。
   焼き豚は食べやすい大きさに切る。
   麺の袋に少し穴をあけレンジで１分
   チンし、ほぐす。

2. 2

   フライパンにこめ油を熱しきゃべつ、人参、
   玉葱を加え、油が回る
   程度炒める。

3. 3

   （２）に麺、焼き豚、
   葱、水を加え蓋をし
   ２~３分蒸し煮し
   蓋を取り、全体を混ぜながら炒める。

4. 4

   （３）に＊を加え
   絡め炒める。
   器に盛り付け
   あおさ粉をふり、
   紅生姜をそえる。