紅大根と干柿のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はスライサーで薄切りにする。ボールに大根を入れ、塩を振り30分程置く。干柿は種をとり、包丁で細かく刻む。

2. 2

   大根の水分を切り、砂糖と干柿を加えて30分程馴染ませる。

3. 3

   器に盛り、お好みでライムを絞る。