ちくわと人参、きゅうりの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は気になる方は皮を除く。人参ときゅうりは乱切りに、ちくわは斜め2㎝幅に切る。

2. 2

   人参は熱湯で3分程下茹でする。きゅうりは熱湯で30秒ほど茹でる。

3. 3

   鍋に油を熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで炒めたら、きゅうり、人参ちくわを入れる。

4. 4

   砂糖、醤油、八丁味噌を加え、全体になじむように混ぜ合わせる。水を注ぎ、蓋をして鶏肉に火が通るまで煮る。