ちくわと人参、きゅうりの味噌炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏肉は気になる方は皮を除く。人参ときゅうりは乱切りに、ちくわは斜め2㎝幅に切る。
- 2 人参は熱湯で3分程下茹でする。きゅうりは熱湯で30秒ほど茹でる。
- 3 鍋に油を熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで炒めたら、きゅうり、人参ちくわを入れる。
- 4 砂糖、醤油、八丁味噌を加え、全体になじむように混ぜ合わせる。水を注ぎ、蓋をして鶏肉に火が通るまで煮る。
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