紫蘇香る★キャベツとソーセージの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは水洗いをしておきます。外側の緑色の葉でも美味しいです。

2. 2

   ３ｃｍくらいのざく切りにします。

3. 3

   ソーセージ2本は、それぞれ4等分に斜め切りします。

4. 4

   鍋に出汁を沸かし、キャベツとソーセージを入れます。そのまま沸騰しないように中火で加熱します。

5. 5

   キャベツに火が通ったら味噌を溶かし入れ火を止める。

6. 6

   器に盛り、仕上げに千切りにした紫蘇を散らして完成。