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簡単おつまみ★えのきの素揚げ☆ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
アルプスの乙女
裂きイカのような食感で美味しいです♪
みんながつくった数
4
件
材料(1~2人分)
えのき
1/2袋
こめ油又はサラダ油
大匙3~
岩塩又は塩
1~2つまみ
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作り方
1
エノキの根元1㎝位
切る。
小指位の太さにばらす。
2
フライパンにこめ油
を温め、中火で
こんがりと両面を焼く。
3
こんがり焼けたら
油切し、岩塩をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
えのきの水分が抜けるまで焼く。 1度に沢山入れない、1分ちょい位でこんがりになります。
きっかけ
野菜売り場の方が教えてもらった。
公開日:2019/10/09
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関連情報
カテゴリ
簡単おつまみ
ビールに合うおつまみ
100円以下の節約料理
5分以内の簡単料理
えのき
料理名
えのきの素揚げ
このレシピを作ったユーザ
アルプスの乙女
つくったよレポート(
3
件)
2021/11/25 21:51
揚げすぎてしまいましたが、いいおつまみになりました☺️
☺︎︎︎︎✿
2020/11/24 21:03
こんばんは☆ 本当にさきいかのようでした。 塩をパラリとふっておつまみ、サラダにトッピングと大活躍(笑) ごちそうさまでした(^o^)
さとママ3645
さとママ3645さん こんにちは∼♪ 気に入ってもらい 色々と使い回しを していただき、 嬉しいです(*^^)v レポありがとうございました(^^♪
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