チーズとろ～りタンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は密閉袋に入れ●を揉み込み、20分以上、常温で、放置し、漬け込みます。

2. 2

   その他の主な材料を揃えます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷き「1」で漬け込んだ鶏むね肉を、皮目から焼きます。

4. 4

   ｢3｣に焦げ目が付いたら、ひっくり返し、玉ねぎを加え、炒めます。

5. 5

   「4」に蓋をして、中火で約2分、蒸し焼きにし、鶏むね肉の中まで火を通します。

6. 6

   「5」の全体の色が変わり火が通ったら、★を加え、水分がなくなるまで絡めます。

7. 7

   「6」が出来たら、溶けるモッツアレラミックスチーズを乗せ･･･（｢8｣に続く･･）

8. 8

   弱火にし、蓋をして、モッツアレラミックスチーズを溶かします。

9. 9

   ｢8｣のモッツアレラミックスチーズが、充分に溶けたら･･(｢10｣に続く･･)

10. 10

    器に盛り付け､お好みの付け合わせ野菜(この場合､ベビーリーフとプチトマト)を添え･･【完成でぇ～す♪】