チーズとろ～りタンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は密閉袋に入れ●を揉み込み、20分以上、常温で、放置し、漬け込みます。

   

2. 2 その他の主な材料を揃えます。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを敷き「1」で漬け込んだ鶏むね肉を、皮目から焼きます。

   

4. 4 ｢3｣に焦げ目が付いたら、ひっくり返し、玉ねぎを加え、炒めます。

   

5. 5 「4」に蓋をして、中火で約2分、蒸し焼きにし、鶏むね肉の中まで火を通します。

   

6. 6 「5」の全体の色が変わり火が通ったら、★を加え、水分がなくなるまで絡めます。

   

7. 7 「6」が出来たら、溶けるモッツアレラミックスチーズを乗せ･･･（｢8｣に続く･･）

   

8. 8 弱火にし、蓋をして、モッツアレラミックスチーズを溶かします。

   

9. 9 ｢8｣のモッツアレラミックスチーズが、充分に溶けたら･･(｢10｣に続く･･)

   

10. 10 器に盛り付け､お好みの付け合わせ野菜(この場合､ベビーリーフとプチトマト)を添え･･【完成でぇ～す♪】