朧豆腐と小揚のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小揚は、流水で洗い水けを手で絞って食べやすく切る。

2. 2

   小鍋にだし汁を沸かす。

3. 3

   鍋に、小揚を入れて、おぼろ豆腐をスプーンで食べやすい大きさにすくいながら加えていく。

4. 4

   沸騰して1分程度煮たら、火を中火して、味噌を溶いて完成。