生マッシュルームでミネストローネ レシピ・作り方

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ひろしん2
ミネストローネに生マッシュルームを入れるだけで本格的なイタリアンになります。基本のトマトソース缶で作るので簡単です。

材料（5～6人分）

じゃがいも(メークイン)
220ｇ(中3個)
人参
130ｇ(中1/2本)
玉ねぎ
260ｇ(中2個)
生マッシュルーム
6個
ウインナーソーセージ
6本
水
1000ml
※基本のトマトソース
1缶
※トマトケチャップ
100ｇ
※さとう
大さじ6
※コンソメキューブ
2個
※マジックソルト
小さじ1
※塩
小さじ1/3
※こしょう
小さじ1/3

作り方

  1. 1
    じゃが芋、玉ねぎ、にんじん、ウインナーは全て1㎝角位に切ります。
  2. 2
    生マッシュルームは石づきを取り、４つくらいに切ります。
  3. 3
    水を入れた鍋を火にかけてじゃが芋、人参、玉ねぎを入れて人参が柔らかくなるまで煮ます。
  4. 4
    人参が煮えたらウインナーと生マッシュルームを入れ、※の調味料を入れて少し煮たら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

このレシピの決め手は生マッシュルームです(^^) これを入れると入れないでは味と香りが全く違ってきますよ♪ 是非生マッシュルームを入れてみてくださいね♪

きっかけ

ミネストローネって副菜かスープみたいでめんどくさい…。 と思いますが生のマッシュルームを入れたらそれだけで本格的なイタリアンになりました(^^)/ 動画もあります。 https://youtu.be/EFdAsTVd_bA ひろしツーてれび

公開日：2018/07/11
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関連情報

カテゴリ
ミネストローネ
料理名
ミネストローネ

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ひろしん2 簡単で安くて早く出来て美味しくて♪ おかずにも、お酒のおつまみにも最適な料理を考えて作っています。

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