ブロッコリーとポテトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に切り、耐熱容器に入れラップして2分加熱する。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき小さめに切る。小鍋に入れ牛乳をひたひたに入れて柔らかくなるまで煮、マッシャーで潰す。

3. 3

   じゃがいも、ブロッコリー、酢玉ねぎを塩、こしょう、マヨネーズで和える。

4. 4

   器にサンチュを敷き、⑶を盛り付けて、くし形に切ったトマトをのせる。