めかじきのバタソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかじき切り身の両面に、適量のクレイジーソルトをまぶす。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、めかじき切り身を焼く。

3. 3

   半身、焼いたら、ひっくり返して、フライパンに蓋をし、蒸焼きにします。

4. 4

   めかじきに火が通ったら、器に盛りつけ、有ればレモンスライスやラディッシュなど、彩りを加え、完成でーす♪。