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春雨サラダ レシピ・作り方

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gaosaeko
あっさりおいしい春雨サラダです。

材料(5,6人分)

乾燥春雨
1袋(90g)
きゅうり
1本
ハム
5枚
にんじん
5センチ
1個
★酢
大さじ4
★砂糖
大さじ3
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★しょうゆ
小さじ2
★ごま油
大さじ3
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作り方

  1. 1
    ★の調味料を合わせます。
  2. 2
    薄焼き卵を作ります。味付けはなしです。
  3. 3
    薄焼き卵、ハム、にんじん、きゅうりを千切りにします。にんじんはチンして柔らかくしています。
  4. 4
    春雨を3分茹でて水ですすぎ、水気をきります。
  5. 5
    1の調味料に3と4を全て入れて混ぜ合わせたら完成です。

おいしくなるコツ

春雨を固めに茹でると歯応えも楽しめます(o^^o)

きっかけ

春雨をサラダで食べたくて作りました。

公開日:2017/02/13

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カテゴリ
春雨サラダきゅうり

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