レモングラスは冷凍しておいたものを煮出すと、香りが良く出るし、独特の黄色がかった色が出ます。レモングラスの保存は、うちではドライより冷凍しています(三週間位は大丈夫)。
冷凍レモングラスが沢山あったので、つくってみました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!