なすとベーコンのマカロニパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦半分に切り１㎝幅の半月切り。
   ベーコンは１㎝幅に切る。
   玉葱、パブリカ５㎜幅に切る。
   大蒜は粗みじん切り。
   
   マカロニを茹で始める。
   表示通りに茹で湯切りする。

2. 2

   フライパンでオイルを温め大蒜の香りだしをし、ベーコンを炒め、
   なす、玉葱、パブリカの順に炒める。

3. 3

   （２）にトマトを崩しながら加えブイヨンを入れ２分かき混ぜながら煮る

4. 4

   （３）にマカロニを加え、味を見ながら塩,胡椒で味を整え粉チーズをふり入れバジルを加え混ぜる。
   
   器に盛りつけオリーブをのせる。