簡単！もやしとアスパラのスクランブルエッグレシピ・作り方

Name: 簡単！もやしとアスパラのスクランブルエッグ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ●もやし 50g; ●アスパラ(3cmに切る) 細いもの7本; 卵(溶き卵にする) 2個; 人参（2mmに切る） 1cm厚; 塩こしょう 各3振; えごま油(又はオリーブオイル) 小さじ1+小さじ1

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約10分
100円以下

イク9110

簡単で、彩り良く、ヘルシーな1品！
お弁当にも♪。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

●もやし: 50g

●アスパラ(3cmに切る): 細いもの7本

卵(溶き卵にする): 2個

人参（2mmに切る）: 1cm厚

塩こしょう: 各3振

えごま油(又はオリーブオイル): 小さじ1+小さじ1

作り方

1

材料を揃えます。切り方は材料表・画像を参照して下さいませ。
2

フライパンに、小さじ1の、えごま油(又はオリーブオイル）を敷き、●を炒めます。
3

「2」がシンナリしたら､フライパンの手前に寄せ､奥の空いたスパースに、小さじ1の油を敷き、塩こしょうを加えた溶き卵を流し入れ､スクランブルします。
4

「3」の全部を絡ませ､器に盛り付け、人参をトッピングしたら･･
【完成でぇ～す♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある野菜を使い、簡単に！

公開日：2016/07/26

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪