美味しい！ボンゴレ☆ビアンコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   沸騰したお湯に塩を入れてパスタを茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをしいてにんにくと鷹の爪を炒める。

4. 4

   にんにくの香りが出てきたらあさりと白ワインを入れる。中火にして蓋をする。

5. 5

   あさりの口が開いたら茹で汁をいれる。

6. 6

   ⑤に茹でたパスタを入れる。さっとからめて火を止める。オリーブオイルを入れる。

7. 7

   お皿に盛り付けてパセリをのせたら完成です。