大豆とさつまいもの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、皮付きのまま一口大に切り、水につけてアクを抜きます。ざるに上げて、耐熱容器に入れレンジで2分半加熱します。

2. 2

   大豆は、片栗粉をまぶします。

3. 3

   フライパンに油を熱し、大豆を炒めてから、さつまいもを炒め、
   しょうゆ、みりんで味付けします。