もやしと挽肉の和え物 レシピ・作り方

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イク9110
薄味で優しい味です♪
冷やしても美味しいヨ!
みんながつくった数 2

材料(3人分)

もやし
80g
鶏もも挽肉
120g
★麺つゆ(3倍濃縮:味加減を見ながら)
小さじ1~1+1/2
★本だし(味加減を見ながら)
小さじ1/2~1
★みりん
小さじ1
★水
小さじ1
ブロッコリースプラウト
各ひとつまみ

作り方

  1. 1
    もやしはスチームケースに入れてレンジで約2分加熱します。
    (茹でてもOKです)
  2. 2
    「1」を水にさらし、水気を軽く絞ります。
  3. 3
    ★をボールに合わせておきます。
  4. 4
    挽肉は油を敷かずに、そぼろ状に炒めます。
  5. 5
    「3」に「2」と「4」を合わせ、まんべんなく和え、ブロッコsリースプラウトを1人分ひとつまみトッピングしたら・・

    【完成でぇ~す♪】

おいしくなるコツ

・薄味なので、お好みで「麺つゆ」「本だし」の量を、じょうずにコントロールし、加減して下さいませ。

きっかけ

なんとなく、1度試しに作ったら、美味しかったので投稿しました。

公開日:2016/02/16

関連情報

カテゴリ
その他の和え物ブロッコリー鶏もも肉もやし
関連キーワード
簡単、イク9110 モヤシ、もやし、挽肉、挽にく、肉、ミンチ 鶏肉、鶏もも肉、和え物 ブロッコリースプラウト
料理名
もやしと挽肉の和え物

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

つくったよレポート( 1 件)

2018/10/12 16:49
あともう1品なにか欲しいという時にいいですね。 優しいお味♪ いい1品になりました。 ごちそうさまです!
MDSYDS

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