タジン鍋で、ヘルシー八宝菜！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タジン鍋に、野菜ミックスと白菜を敷き詰めます。

2. 2

   野菜の上に、豚バラ肉と、蒲鉾を乗せます。（きくらげがあれば、きくらげも）
   ガラスープの素、塩コショーを振ります。

3. 3

   チューブタイプの生姜と、オイスターソースを掛けて、蓋をし、電子レンジで、２分間加熱します。

4. 4

   一旦、２分間加熱したタジン鍋を取り出しますが、この時は、まだ、火の通りが半分になっています。次に、粉ふりで、片栗粉をまぶし、全体をよく掻き混ぜます。

5. 5

   再度、電子レンジで、２分間加熱して、食卓へ運びます。
   片栗粉のとろみが付いた、熱々の八宝菜の完成です。

6. 6

   お好みで、少しパンチの利いた辛さが好きな方は、沖縄の島とうがらしのコーレーグスか、タバスコを１～３滴入れた薄口醤油を掛けて、召し上がれ！