京芋とイカの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは下処理して身はリング状、ゲソは食べよい大きさに切ります。

2. 2

   京芋は半月切りにしてざっと水で洗い流します。

3. 3

   フライパンにイカ、京芋、だし汁、砂糖、しょうゆ、酒を入れて火にかけ、ふたをして柔らかく煮ます。