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春菊のくるみ和え レシピ・作り方

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Hanako0766
くるみは、血管の若返りが期待できるそうです。

材料(2人分)

春菊
1束
くるみ
大さじ2
砂糖
小さじ1
しょう油
小さじ2
刻みくるみ(ふりかけ用)
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    春菊は、ゆでて、4cm
    ぐらいに切っておきます。
  2. 2
    くるみは、小さく刻み、ふりかけ用を少し残して、ミキサーをかけます。
  3. 3
    ミキサーですりつぶしたくるみに砂糖、しょう油を混ぜて、⑴と和えます。
  4. 4
    器に盛り付け、ふりかけ用のくるみを散らして完成です。

きっかけ

今年収穫したくるみを使いたかったので作りました。

公開日:2015/11/09

関連情報

カテゴリ
春菊
料理名
春菊のくるみ和え

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