むき海老・きゅうり・じゃが芋のコロコロポテサラ レシピ・作り方

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アルプスの乙女
美味しいです♪

材料（２人分）

むき海老（ボイル済）
８０ｇ
じゃが芋
１個
きゅうり
１/２本
オリーブオイル（生食用）●
大匙１
マヨネーズ（ハーフ）●
大匙２～
岩塩(きゅうり用）
１ふり

作り方

  1. 1
    じゃが芋は１，５㎝角に切り、分量外の塩一つまみを入れ茹で、湯切する。
    胡瓜はじゃが芋の大きさに合わせ切り、岩塩をふっておき、水分が出たら拭き取る
  2. 2
    ボウルに（１）とむき海老を入れ○を加えざっくり
    合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで胡椒を加えも。 じゃが芋は崩さないように合わせる。

きっかけ

芋好きな相方に夕飯の１品

公開日：2015/09/15
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関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ夕食の献立（晩御飯）300円前後の節約料理マヨネーズむきえび
関連キーワード
ポテトサラダ むき海老 コロコロポテサラ きゅうり
料理名
むき海老・きゅうり・じゃが芋のコロコロポテサラ

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