★アボガト・卵のポテトサラダ★ レシピ・作り方

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アルプスの乙女
もっちり感のあるポテサラです～♪
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

じゃが芋（きたあかり）
２８０ｇ
アボガド
１/2個
ゆで卵
1個
○マヨネーズ
大匙2
○オリーブオイル（生食用）
大匙1
○胡椒
少々

作り方

  1. 1
    じゃが芋は皮を剥き一口大に切り塩少々（分量外）を入れ煮て、水分を飛ばし、マッシュする。
    アボガド、茹で卵は同じ大きさになるように切り、
    じゃが芋に加える。
  2. 2
    （１）に○を加え和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きたあかりは、早く煮えて使いやすいです。 マヨネーズは好みで増やしてください。

きっかけ

ポテトにあるものを加えてみた。 芋好きな家族に好評でした。 残ったらマヨを足しサンドイッチに使えます。

公開日：2015/08/31
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関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ300円前後の節約料理ゆで卵アボカド
関連キーワード
アボガト・卵のポテサラダ サラダ アボガド ゆで卵
料理名
アボガト・卵のポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 2 件）

2021/10/21 13:01
アルプスの乙女さん、はいさい♪ アボカドと卵とじゃが芋の組み合わせが最高ですね！ 簡単に作れてとても美味しかったです♪ ご馳走様でした。
ひーじゃーまん
ひーじゃーまんさん 今日は♪ つくレポありがとうございます(*^^)v 気に入って頂き嬉しいです(#^.^#) 美味しく出来上がり良かったです*^-^*
2019/06/28 09:42
アボカドが入ったおかげで、いつものポテサラがバージョンアップしました！ また作ります！
けんこま

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