むき海老・イカ・レタスの塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、茎と葉に分ける。
   むき海老は背ワタを取る。
   イカは一口大に切る。

2. 2

   フライパンにオイル大匙１を温め、焼きそば麺とレタスの茎を入れ、
   分量外の水２０ｃｃを加え
   麺をほぐしながら炒め
   火を通す。

3. 3

   麺を端に寄せ、
   残りのオイルを入れ
   むき海老を加え２分炒め
   イカを加え１分炒め
   レタスを加え、全体に
   混ぜ合わせ、岩塩・オイスターソースで味をととのえる。

4. 4

   器に盛り付ける。
   好みで胡椒をふる。