野菜ときのこ＋ウインナーのホワイトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は一口大の乱切り。
   人参は５～６㎜厚さの半月切り。
   マッシュルームは半分に切る。
   ウインナーは3つに切る。

2. 2

   鍋にマーガリンを溶かし、じゃが芋、人参、マッシュルームを入れ
   2～3分炒め、水を加え
   ７～８分煮る。
   アクががでたらすくう。

3. 3

   （２）に冷凍かぼちゃと
   ウインナー、●を加え3分煮る。

4. 4

   （３）に*を加えかき混ぜながら、とろみがでたら
   牛乳を加え、沸騰させないで２分煮て、味が薄い時は分量外の塩で味を
   整える。

5. 5

   器に盛り付け
   ドライパセリをふる。

6. 6

   今回使用した
   ホワイトクリームソースは味の素の商品です。