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栗
レシピ詳細
☆栗・しめじ・豚肉の鶏がら塩糀スープの素煮☆ レシピ・作り方
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約10分
500円前後
アルプスの乙女
味つけは鶏がら塩糀スープの素だけですが
旨味たっぷりでやさしい塩味で栗の甘味も引き出し
美味しいです♪
材料(2~3人分)
栗(剥き栗)
10~12個
しめじ
1/2パック
豚ロース薄切り
4枚
◎鶏がら塩糀スープの素
大匙2
◎水
220cc
作り方
1
栗は室温に戻す。
しめじは石づきを切り
ばらす。
ロース薄切りは半分に切る。
2
鍋に全ての材料を入れ
落し蓋をして5~6分煮て、冷めるまで放置。
3
食べる直前に温め
盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生栗を使うときは煮時間を増やしてください。 栗は煮すぎると形崩れするので注意。
きっかけ
冷凍栗が残っていたので。
公開日:2014/09/26
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関連情報
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栗
夕食の献立(晩御飯)
その他の発酵食品・発酵調味料
豚ロース
しめじ
関連キーワード
栗
鶏がら塩糀スープの素を使った料理
秋の食材
塩味煮物
料理名
栗・しめじ・豚肉の鶏がら塩糀スープの素煮
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アルプスの乙女
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旨味たっぷりでやさしい塩味で栗の甘味も引き出し
美味しいです♪