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☆胡瓜、コーン、ハム、卵のガリマヨポテサラダ☆ レシピ・作り方

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アルプスの乙女
こってり味のポテトサラダです♪
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

じゃが芋
大1個
胡瓜
細1本
塩(胡瓜揉み用)
少々
冷凍コーン
大匙5
ロースハム
2枚
茹で卵
1個
⁂キューピーマヨネーズ
大匙2~
⁂おろしにんにく(チューブ)
小匙1/2
⁂胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    じゃが芋は皮を剥き
    一口大に切り茹でマッシュする。
    胡瓜は薄切り輪切りにし
    塩を振り、しんなりしたら
    揉み、水分を絞る。
    冷凍コーンは解凍し、水分を絞る。
  2. 2
    ハムは2㎝角切り。
    茹で卵はハムの大きさに合わせ切る。
    ボウルにじゃが芋、胡瓜、コーン、ハム、茹で卵を加える。
  3. 3
    (2)に⁂を加え
    全体を混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

手抜きで茹で卵はじゃが芋と一緒に煮る。 (卵は綺麗に洗ってね) マヨネーズは好みで増やしてください。 胡瓜は塩がきつい時は水洗いして絞る。

きっかけ

夏痩せしたと嘆く相方のため ボリームアップのポテトサラダにしてみた。

公開日:2014/08/14

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダきゅうりガーリック・にんにくマヨネーズ
料理名
胡瓜、コーン、ハム、卵のガリマヨポテサラダ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2022/12/02 19:18
朝食に。好評でした。
菊丸33097408

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