☆★ガーリックライス！★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは粗みじんに切ります。

2. 2

   グリーンアスパラ（下茹でなし）は斜め切り、玉ねぎとマッシュルームは粗みじん、ベーコンは１ｃｍ角くらいに切ります。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを低温に熱し、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め揚げします。うっすら色付く程度で一旦火を止めます。

4. 4

   そこにベーコン、アスパラ、玉ねぎ、マッシュルームを加え、再び火にかけます。ベーコンから油が出て、マッシュルームがしんなりするまで炒めます。

5. 5

   ご飯を加えて、塩、胡椒をして炒め合わせます。

6. 6

   めんつゆを鍋肌に加えます。

7. 7

   炒め合せ、味を見て塩加減をしたら、平らにならして一度火を強めます。（両面裏返す感じで）

8. 8

   火からおろし、皿に盛ってパセリを振って出します。