タコ＆胡瓜＆新玉葱のわさび甘酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹でタコ
- ８０ｇ
- 胡瓜
- １/２本
- 新玉葱
- １/４個
- ●米酢
- 大匙2
- ●きび砂糖又は砂糖
- 小匙1
- ●醤油
- 小匙1
- ●わさび（チュウブ）
- 2㎝
- 塩（新玉葱、胡瓜用）
- 一つまみ
作り方
-
- 1
-
- 新玉葱はスライス。
胡瓜は薄い輪切りにし
塩をふり5～6分置き
揉み、水で洗い水分を縛る。
-
- 2
-
- ●を合わせる。
-
- 3
-
- （２）に（１）と斜め薄切りしたタコを加え和える。
おいしくなるコツ
わさび甘酢は好みで調整してください。
きっかけ
刺身用のタコを買ったので箸休めに。