新玉葱・エビ・大葉のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの尾と背ワタを取り
   1㎝のぶつ切り。
   玉葱は5㎜幅のスライス。
   大葉は半分に切り短冊切り。

2. 2

   ●をざっくり合わせ
   衣を作る。

3. 3

   （２）に（1）を加え
   軽く衣をつける。
   揚げ油を170度に温め、
   からりと揚げ、
   油切りをして、盛り付ける。