ししゃものカレー粉揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししゃもの水分をキッチンタオルで吸い取る。

2. 2

   ビニール袋にししゃも、
   小麦粉、カレー粉を加え
   ４～５回ほど、シャカシャカしてまぶす。

3. 3

   揚げ油170度に温め、
   ししゃもを4～5分かけ
   骨まで食べれるように
   からりと揚げ、
   油切りをする。

4. 4

   ししゃもを盛り付け
   レモン1切れを絞り
   かけ、粗みじん切りした
   大葉をのせる。
   食べる直前にレモン1切れを絞りかける。