★柚子ポンで♪エスニックな手羽元★ レシピ・作り方
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材料(10本人分)
- 鶏手羽元 10本
- 柚子ポン酢 25cc
- 塩 小匙2分の1
- 胡椒 適宜
- 黒胡椒 適宜
- 一味 小匙3分の1~小匙2分の1
- 純カレー粉 小匙1
- チューブおろし生姜 2cm
- チュ-ブおろしニンニク 3cm
作り方
-
1
手羽元に柚子ポン以外の調味料を揉み込みます。容器に入れたら柚子ポンも加え、ラップをして6時間程冷蔵庫に入れて味をつけておきます。
-
2
オーブンのグリル機能で約20分、途中で返して様子を見ながら焼きます。
-
3
しっかり火が通って、こんがり焼けたら出来上がりです。
きっかけ
冷蔵庫に半端に残っていた柚子ポンを使用してみました。
おいしくなるコツ
ご使用の純カレー粉の種類によって辛さが異なるので、一味の量はお好みで調節してみて下さい。
- レシピID:1040008097
- 公開日:2013/03/08
関連情報
- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 手羽元のグリル
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