カブとキュウリの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブとキュウリと人参を水で綺麗に洗って、
   カブ→皮をむき薄い半月切り
   キュウリ→斜め切り
   人参→皮をむき薄くいちょう切りにする。

2. 2

   ボールに1と塩を入れて、ボールをふりザッザッと混ぜ合わせ塩を馴染ませる。

3. 3

   塩がまんべんなく野菜に行き渡ったらビニール袋にうつして冷蔵庫で2時間以上休ませる。

4. 4

   しばらく休ませて、いい塩梅に漬かったら出来上がり。