切干大根＋油揚げ＋麩＋ほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 切干大根は水洗いし
絞る。
油揚げは縦半分にきり1㎝幅に切る
花麩水につけ戻す
ほうれん草は解凍して4㎝位に切る
鍋に切干大根と油揚げ、＊を加え大根が好みの固さになるまで煮る。
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- 2
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- 花麩とほうれん草を加え
味噌を溶き加え
味を整える。
おいしくなるコツ
味噌はご家庭の味に調整してください。食べる時に七味(一味）唐辛子をふっても美味しいです。
きっかけ
切干大根を使い味噌汁にしてみました。
関連情報
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その他の味噌汁
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切干大根＋油揚げ＋麩＋ほうれん草の味噌汁