簡単‼ルー無しでできる豚肉でクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリー以外の★は一口大にきり、耐熱容器に入れレンジで600w3分〜4分チン。ブロッコリーは600wで2分チンする。

2. 2

   なべにバターをいれ、1の加熱したじゃがいも、にんじん、玉ねぎをいためる。

3. 3

   2に火が通ったら一度火を消し、小麦粉を少しずつ絡めながらまわしかける。一気にいれると、ダマになるので気をつけてください‼

4. 4

   3にさらに水、牛乳、コンソメをいれ、最後に肉を入れ、まぜながら弱火〜中火くらいでにこんでいく。

5. 5

   味見をし、軽く塩コショウをし10分くらい煮込んだら出来上がり。器に盛ったときにブロッコリーを入れて完成