ホットプレートで餃子パーティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、にらをみじん切りにし、ポリ袋3つにわけいれる。

2. 2

   ひき肉も3等分し、1の3つのポリ袋にわけいれる。各袋に塩コショウ、ごま油をいれ、モミモミし混ぜ合わせる。

3. 3

   餃子の皮を新聞紙の上に20枚くらいならべる。ポリ袋の口をしばり、片方の底の角をハサミで切り、ホイップのように皮に具材をしぼりだしていく。（大量に作るときはこれが一番早いです。）

4. 4

   具を包む。ホットプレートを200どに設定し、油をひく。そこに作った餃子をならべる。

5. 5

   餃子の底のに焦げ目がついたら水を回しいれ、蓋をし水がなくなるまで蒸し焼きにしたら出来上がり