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小揚げとしろ菜のお味噌汁レシピ・作り方

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しろ菜のシャキシャキ感が美味しいです。

材料（２人分）

だし汁: ３００ｃｃ

しろ菜: ２株

小揚げ: １個

味噌: 大さじ１

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作り方

1

油揚げは、横に細めに切る。しろ菜は根元をとして、３ｃｍ幅程度に切る。
2

鍋にだし汁を沸かして、沸騰したら、小揚げを入れて１分程度煮てから、しろ菜を入れて、再び沸騰したら弱火にして味噌を溶かし入れて、火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

我が家の定番

公開日：2012/11/16

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カテゴリ: その他の味噌汁

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