ほんのり甘い～さつま芋スープ（ダイエット用） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮をむき、ひと口大の乱切りにし、１０分水に晒し、水を捨て
   あらたに水を加え、玉葱の薄切りと一緒にさつま芋がやわらかくなるまで煮る（竹串がスーと通ればＯＫ）

2. 2

   （１）を冷水にあて粗熱を取りミキサーで攪拌し鍋に移し、コンソメと牛乳を加え、ひと煮立ちさせ味を見て塩・胡椒で味を整え器に盛り、ドライバジルをふる。