ほんのり甘い～さつま芋スープ（ダイエット用） レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつま芋 ２００ｇ（正味）
- 玉葱 １/８個
- 水 ３００ｃｃ
- コンソメ（顆粒） 小匙１
- 塩・胡椒 適量
- 牛乳 １００ｃｃ
- ドライバジル（あれば） 少々
作り方
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1
さつま芋は皮をむき、ひと口大の乱切りにし、１０分水に晒し、水を捨て
あらたに水を加え、玉葱の薄切りと一緒にさつま芋がやわらかくなるまで煮る（竹串がスーと通ればＯＫ）
-
2
（１）を冷水にあて粗熱を取りミキサーで攪拌し鍋に移し、コンソメと牛乳を加え、ひと煮立ちさせ味を見て塩・胡椒で味を整え器に盛り、ドライバジルをふる。
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- さつま芋スープ
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べえべえ2020/11/12 21:42
ほっこりするお味ですね！ご馳走さまでした -
菊丸330974082020/02/16 14:37
美味しくできました。 -
わんちゃる2018/03/14 22:17
とっても美味しかったです -
sakumura3012017/01/05 00:44
実家からたくさんさつまいもをもらったので作りました！美味しかったです(^^)
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