鮭とブロッコリーおまけコーン入りコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は茹で湯きりをしてつぶす
   ブロッコリーとコーンは
   レンジで１分加熱し解凍しブロッコリーは粗みじんに切る
   鮭は焼いて皮、骨を除き粗くほぐす
   具材を全部混ぜ合わせ塩、胡椒する。

2. 2

   卵を割りほぐす。
   （１）を丸型又は小判型に
   成形し、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける。

3. 3

   フライパンに少量（コロッケの厚さの半量位）油を熱しコロッケを入れ
   両面がきつね色になり
   中まで火が通ったら出来上がり。
   油切りをして、好みの野菜を添える。