干しズッキーニと玉葱の焼肉たれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しズッキーニは半月切
   玉葱は１㎝幅に切る。
   にんにくスライス
   豚肉は食べやすい大きさに切り、生姜みじん切りと焼き肉のたれ大匙１で
   をからめておく。

2. 2

   フライパンに胡麻油を熱しにんにくの香りだしをして豚肉を炒め、端に寄せ
   ズッキーニを加え炒め
   油が馴染ませる。

3. 3

   （２）に玉葱を加え、炒め
   しんなりしたら、残りの焼肉のたれと胡椒・醤油で味をからませ、整える。

4. 4

   干しズッキーニはズッキーニを１㎝の輪切りしザルにかさなら用に並べ、半日干す。