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トマトと牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
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アルプスの乙女
トマトは具材になり、調味料もかねて、リコピンたっぷり
お安い夏に食べたいね。
みんながつくった数
163
件
材料(2人分)
トマト
1個
牛肉薄切り
100g
さやえんどう(冷凍)
10~15枚
ねぎ(小口切り)
10㎝
*オイスターソース
1と1/2
*醤油
小匙1
○牛肉下味用 塩・胡椒
少々
○酒・片栗粉・生姜
各小匙1/2
サラダ油
大匙1
作り方
1
牛肉は4㎝幅に切り
○で下味をつける。
さやえんどうは半解凍
トマトは乱切り
2
フライパンにサラダ油を中火熱し、ねぎの香りだしをして、牛肉を炒め
色がかわったら、さやえんどう、トマトを加え,ひと炒めしたら*で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
牛肉に下味をつけ、焼きすぎないこと。トマトも炒め過ぎない。
きっかけ
トマト消費と冷凍庫の整理をかねて作りました。
公開日:2012/08/23
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トマトと牛肉のオイスターソース炒め
トマト
牛肉
炒め物
料理名
とまとと牛肉のオイスターソース炒め
このレシピを作ったユーザ
アルプスの乙女
つくったよレポート(
44
件)
2022/07/24 15:53
オクラ入りで作りました。 味濃いめでお弁当にぴったりです!
勇気126
2022/03/08 17:30
きぬさやは入れてないですが、簡単につくれました。 トマトのおかげであっさり食べれます。家にある調味料でつくれるのもいいですね。
かわうそうーちゃん
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