市販のふりかけdeキュウリの簡単浅漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- キュウリ
- 小２本
- 大葉
- ２枚
- キュウリの下処理塩
- 小匙１/２
- しそひじき
- 大匙１と１/２
作り方
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- 1
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- キュウリは３か所ピラーで皮をむき、塩をふり、まな板の上で板づりをして、軽く塩を流し、
５㎜程度の斜め切り。
大葉は粗みじん切り。
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- 2
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- 大葉としそひじきを加え
ひともみして、冷蔵庫で３０分ほど休ませる。
味がたりないときは醤油を
少々たらす。
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- 3
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おいしくなるコツ
板づりしてやることかな。
きっかけ
簡単に漬け物が欲しかったので作りました。
食欲をそそります♪