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さっぱり系~冷やしおろし蕎麦 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
アルプスの乙女
さっぱりとしておいしいです。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
蕎麦
2人前
大根
150g
大葉
5枚
卵
2個
麺つゆ
200cc
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作り方
1
蕎麦はたっぷりのお湯で茹で冷水で洗い水切りする。
大葉はせん切り。
大根はおろす。
2
卵はムーミンさんの
ID:1140005994
「シリコンスチーマーで
簡単!味付けたまご」
を使い冷ましておく
3
器に蕎麦、おろし大根
、大葉、卵をそえ、
麺つゆをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根の汁も使うので麺つゆは濃いめに。
きっかけ
大根消費をかねて、冷たい蕎麦にしてみました。
公開日:2012/07/10
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アレンジそば
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冷やしおろし蕎麦
蕎麦
大根
大葉
料理名
冷やしおろし蕎麦
このレシピを作ったユーザ
アルプスの乙女
つくったよレポート(
2
件)
2012/11/24 17:27
こんばんは~^^ 今日のランチに大葉の代わりにネギを入れて作ったよ♪お蕎麦好きだから美味しく頂いたよ♪ 今まで沢山引っ越ししたのね~引っ越し準備疲れるよねw
momotarou1234
momotarouさん、つくレポありがとうございます(*^_^*) 我が家は引っ越し貧乏です、もう1回位あるかな? 昨日1日かかって物置小屋の整理で粗大ごみが~
2012/07/20 18:48
こんにちわ~(、。) もう・・こんばんわの時間ですね~外が明るいので気持ちはお昼です(笑) ひんやり冷たく冷やしてお蕎麦、大根おろしがいいですよね^^*
はなまる子♪
はなまる子♪さん、こんにちは~ 承認が遅れてすみませんでした。 大根おろしは消化も助け、蕎麦は血圧下げる 効果もありで我が家の定番になってます。 レポ感謝です♪
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